Mina närmaste vänner vet att jag älskar min kladdkaka, lika mycket som de gör. När vi har tjejmiddagar är kladdkakan ett måste! Därför vill jag dela med mig av denna gudomliga  gåva till jorden!

Amandas kladdkaka;
3 Ägg
4½ dl Florsocker
6 msk Kakao
150 g Margarin
2½ dl Mjöl
3 tsk Vaniljsocker

1. Sätt ugnen på ca 125 grader
2. Vispa äggen och florsockret fluffigt och fint.
3. Blanda ner kakaon
4. Blanda ner mjölet
5. Blanda ner vaniljsockret
6. Smält smöret i en kopp i micron och häll sedan ner det smälta smöret i smeten.
7. Smöra och mjöla en form.
8. Häll i smeten.
9. Sätt in smeten i ugnen i ca 30-35 min.

P.S. Tänk på att varje ugn är unik, så håll en dunderkoll på smeten så att dne blir perfekt! Det kan verka som att florsockret är lite väl mycket, vilket det dock inte är. Margarinet är inte heller mycket, som det kan verka. Bara blanda ner margarinet så fixar sig aallt!

Lycka Till!